Vegetariske retter bliver mere og mere populære i takt med, at folk bliver mere sundhedsbevidste. Selv om der findes mange forskellige typer vegetarisme, undgår de fleste vegetarer at spise kød og fisk. I stedet fokuserer de på at spise plantebaserede fødevarer. Dette kan omfatte frugt, grøntsager, korn og bælgfrugter.

Mens nogle mennesker bliver vegetarer af sundhedsmæssige årsager, gør andre det, fordi de mener, at det er mere humant. Uanset årsagen er der mange lækre vegetariske retter at vælge imellem.

Et populært valg er f.eks. den klassiske grøntsagsrørt ret. Denne ret er fyldt med næringsstoffer og kan nemt tilpasses til enhver smag. Et andet populært valg er linsesuppe, som er solid og mættende. Andre retter omfatter grøntsagskarry, hummus med grøntsager og ristede grøntsager. Der er uendelige muligheder, når det kommer til vegetarisk mad, hvilket gør det til et godt valg for alle, der ønsker at nyde et lækkert og sundt måltid.